Лучшая шлюха месяца

Номер анкеты 76462
Имя Анжела
Возраст 27
Время для звонков Круглосуточно
Контакты 8-946-782-68-ХХ
Контакты Любые
Анкеты Обоятельная девушка
Цена 3200 руб.

Перейти к анкете

Свежие записи

Рубрики

Десерты

Чак-чак медовый

Чак-чак — сладкое десертное блюдо с мёдом, можно добавить в него орехи или мак, некоторые даже изюм добавляют, или шоколадом посыпают, о вкусах не спорят. Готовим классический башкирский чак-чак, делимся подробностями. Готовить будем без мясорубки.

Ингредиенты на 1 тарелку чак-чака:

Чак-чак медовый

Тесто:
яйца 2 шт,
масло сливочное 25-30 г,
сахар 1 ст. ложка,
щепотка соли,
2 стакана муки,
1 ч.ложка водки.

Для жарки:
масло растительное (примерно полстакана)

Сироп:
2 ст.ложки мёда,
сахара 1 ст.ложка.

Рецепт приготовления чак-чака:

Чак-чак медовыйЖелтки, масло и сахар растираем добела. Белки с щепоткой соли взбиваем в крепкую пену.

Чак-чак медовыйСоединяем в одну посуду, добавляем немного муки (3 столовых ложки).

Чак-чак медовыйВливаем водку. Можно, конечно попробовать и без нее, но в общем то это идеальный «разрыхлитель» для таких блюд.

Чак-чак медовыйДобавляем оставшуюся муку и вымешиваю тесто, упругое как на пельмени. Заворачиваем в мешок и убираем в холодильник, пусть отдохнет с полчасика (можно во влажное полотенце и оставить на столе).

Чак-чак медовыйТесто достаем, раскатываем, чуть толще чем на лапшу, режем на полоски.

Чак-чак медовыйРазделяем получившиеся палочки, и опять оставляем тесто отдохнуть минут 10.

Чак-чак медовыйМасло разогреваем и полоски теста жарим во фритюре секунд по 20-30, пока не станут красивого цвета.

Чак-чак медовыйМного сразу закидывать нельзя. При жарке, нужно учитывать, что тесто увеличится как минимум вдвое.

Чак-чак медовыйТарелку застилаем салфеткой, она соберет лишнее масло. С помощью шумовки вылавливаем чак-чак из масла и выкладываем на салфетку.

Чак-чак медовыйТеперь готовим сироп. На самом деле, сироп — это главное в чак-чаке, без него и не чак-чак бы был вовсе. 2 ст. ложки мёда разогреваем с 1 ст. ложкой сахара, некоторые добавляют воду, чтобы дольше поварить, и тогда цвет становится более карамельным, а так получается натуральный светлый цвет липового меда.

Чак-чак медовыйСироп закипел, снимаем пенку (не пузырьки от кипения, а прям натуральная пенка, как на молоке). Кипятим сироп 2-3 минуты.

Чак-чак медовыйПерекладываем чак-чак в большую посуду И вливаем сироп. Он довольно быстро остывает, поэтому не мешкая, руками, смоченными в холодной воде, перемешиваем сироп с основой и формируем форму чак-чака, традиционно это «горка», но можно любую, главное фантазия и желание.

Чак-чак медовыйВыкладываем на тарелку, смазанную маслом. И да, чак-чак едят руками.

 

Кармелизованные персики

Ингредиенты

4 персика3 ст. л. меда10 г. сливочное масло

Рецепт приготовления

Все прекрасно знают, что фрукты — это вкусный и в тоже время полезный десерт.
Поэтому, кармелизованные персики — это идеальный выбор если вы на диете или следите за своим здоровьем.
Этот низкокалорийный персиковый десерт очень быстро станет для вас любимым лакомством.
Кроме того, персики, кармелизованные медом, можно использовать в качестве фруктовой прослойки для тортов.

Из персиков удалить косточки и нарезать мякоть небольшими кусочками.


Кармелизованные персики

Разогреть сковороду на сильном огне. Растопить в ней кусочек масло.


В разогретое масло выложить персики.


Кармелизованные персики

Залить персики медом. Держать на сильном огне постоянно помешивая пока мед не образует на кусочках золотистую сахарную корочку (примерно 10-15 минут). Выложить в блюдце и подавать к чаю.


Кармелизованные персики

Приятного аппетита!